料理初心者が作るカンタンおもてなし料理　Vol.3｜祐成陽子クッキングアートセミナー||美容室｜美容院｜ヘアサロン｜検索・情報サイト｜ビューティーナビ

普段料理はしたいけどレシピが難しすぎて作る前に断念してしまう方、疲れてコンビニ弁当で済ませてしまう方・・・そんなアナタのために料理初心者のBeauty-Naviむとぅーがお料理教室に潜入し、簡単に作れて、しかもおいしく見た目もかわいいお料理を分かりやすく紹介します。料理に自信のない方もコレを見れば料理上級者に早変わり。是非挑戦してみてくださいね！

祐成二葉（すけなりふたば）
ドイツ国立マイスター校卒業。「フードコーディネーター養成コース」のメイン講師に就任。後輩を育成、出版、料理制作、テーブルコーディネートを数多く手がけ、高い評価を得ている。

高沢紀子（たかざわのりこ）
理美容メーカー営業部に所属。OLをしながら祐成陽子クッキングアートセミナーでメニュー開発、スタイリングを学ぶ。さらに「食」の道に進みたく研修期間を経て27歳で転職。同校講師に。

（8個分）

大根・・・140ｇ

塩・・・12ｇ

にら・・・60ｇ

もやし・・・140ｇ

とりもも肉・・・200ｇ

塩・・・小さじ1

しょうが汁・・・小さじ2

ごま油・・・小さじ2

にんにくみじん切り・・・小さじ2

いりごま・・・大さじ2

キャベツ・・・8枚

≪たれ≫

しょうゆ・・・大さじ3

米酢・・・大さじ1・1/2

砂糖・・・大さじ1・1/2

ねぎみじん切り・・・適宜

下準備
もやし、にら、キャベツは塩を入れた湯でさっと茹でておきます。
大根を千切りにし、塩をふっておきます。

大根は2～3mmの厚さに切ってから千切りに。塩は少し多いかなと感じるけど、餃子の重要な下味となるのでご安心を！
　　Next＞

祐成陽子クッキングアートセミナー

祐成陽子クッキングアートセミナーではお料理教室だけでなく、幅広い分野で活躍できるフードコーディネーターを育成するコースを開講しています。フードコーディネーターコースでは、第一線で活躍中の講師陣があらゆる技術、知識を幅広く指導していますので、卒業後はすぐに実践が可能。「フードコーディネーター資格認定書」も発行しています。

【Access】
〒160-0002
東京都新宿区坂町3-24
TEL:03-5269-1807
FAX:03-5269-4280
【道順】
JR四ッ谷駅、地下鉄丸の内線四ッ谷駅下車、外堀通りを市ッ谷方面に進みドトールと住友生命ビルの間の道（信号あり）を左に曲り約80m直進し突き当りの右側です。駅から約5分です。

【掲載日：2006年6月9日】

今月の新着サロン

新しいサロン続々アップ中！！

私にピッタリのMy Stylist特集

自分に合ったスタイリストを見つけて、もっと可愛く★わがままを叶えてくれるスタイリストが大集合！

女性の髪と頭皮をケアするサロン特集

キレイを底上げする癒しメニューで、自分へのご褒美を。ワンランク上の女性になるための15サロン♪

こだわりメンズにおススメ！かっこいいがキマるサロンガイド

カッコいいを目指す男性必見

質感を重視したモデル仕様のストレートヘア

数多くのファッション誌にも取り上げられた人気メニューをスペシャルプライスで。

昼得サロン特集

12:00～14:00に予約を入れると更にお得に！

編集部“いちおし”特集

見逃せない特集記事が目白押し☆必ずチェック！！

美容室・美容院検索｜ビューティーナビ